公司理念：弘場傳統，質量為先，責任至上，誠信共贏

公司優點：

1、產地：源自茅臺鎮醬酒核心產區

每一種群倫的美酒，都出自一塊珍貴產地，正如好的紅酒產自波爾多，好的威士忌產自蘇格蘭一樣，好的醬香酒產自貴州茅臺鎮。茅臺鎮7.5平方公里不同的土壤、水份、空氣、氣候與釀酒微生物在此天成，以天地間不同的靈性，在一呼一吸間成就了茅臺鎮產區醬香酒，也使茅臺鎮成為醬酒核心產區。

老掌柜集團就源自于這珍貴的7.5平方公里。

2、地道工藝：釀造工藝，盡得醬香精髓每一瓶好酒，都離不開技藝的造化。集團公司產品嚴格秉承茅臺鎮傳統釀造之法，當地優良糯高粱、楊柳灣古井之泉水，端午踩曲、重陽下沙，歷經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、基酒窖藏等繁雜工藝，經名師盤勾、調勾、品勾，至少五年方成。

 集團公司工藝和技術總工程師馮小寧女士，是茅臺酒廠一代宗師李興發大師的弟子，在茅臺酒廠及茅臺酒廠異地實驗基地—珍酒廠有著幾十年的實踐經驗，專業從事勾調工作30多年，醬香勾調技藝譽滿，是國內的釀造大師。不凡的釀造工藝和豐富的實踐經驗，保障集團公司產品醬酒的品質與口感。

3、健康品質：秉承傳統，科學釀造

4、現代管理：責任是品質釀造的基石，集團公司高度重視產品品質，對其進行控制，并將責任融入生產的每一個環節。堅持用傳統工藝要求白酒釀造，堅持標準推行現代企業管理，從原料采購、生產、儲存、盤勾、品勾及平衡等各環節都進行嚴格的質量標準控制。標準、現代化的嚴格管理使公司通過了質量認證中心頒發的ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證公司未來發展戰略目標：未來五年精心打造兩個品牌，實現銷售收入1億元以上。

公司發展戰略：1、市場拓寬戰略：2、人才戰略：3、品質戰略：4、管理戰略。